|
Volledig studieprogramma
Verkort studieprogramma
|
|||||||||||||||||||||||
|
Gewichtsconsulent – begeleiding van kinderen Nieuw!Overgewicht bij kinderen krijgt steeds meer aandacht. Logisch, want steeds meer kinderen kampen met dit probleem en vanaf een steeds jongere leeftijd. Anderzijds ontwikkelen ook steeds meer kinderen, met name meisjes, een ongezond eetpatroon dat is gericht op gewichtsverlies.
De nieuwe opleiding Gewichtsconsulent – begeleiding van kinderen is een must als je je in je werk wilt inzetten om deze problemen aan te pakken. Met deze speciale richting in het vak gewichtsconsulent begeleid je uitsluitend gezonde kinderen met licht overgewicht (of ondergewicht). Je hebt hier een behoorlijke dosis vakkennis en vaardigheid voor nodig. Van voeding, bewegen en de psychologische aspecten die daarmee samenhangen. De LOI-opleiding Gewichtsconsulent – begeleiding van kinderen, de enige in haar soort in Nederland, leert het je allemaal. Theoretisch en praktisch. Je leert niet alleen over voeding, maar ook over het opzetten van een eigen praktijk. Een unieke opleiding dus, als je werk wilt maken van je interesse in voeding.
Daarom volg je deze cursus bij de LOI
Voor wie is de opleiding Gewichtsconsulent- begeleiding van kinderen bestemdDeze cursus Gewichtsconsulent – begeleiding van kinderen is geschikt voor iedereen die als gewichtsconsulent werkt of wil gaan werken en zich wil richten op het begeleiden van kinderen. Zeker als je je eigen praktijk wilt opstarten, is deze opleiding voor jou zeer geschikt. Als gewichtsconsulent voor kinderen houd je je bezig met het opstellen van een op het kind afgestemd behandelplan, het begeleiden van groepen kinderen bij het volgen van een dieet, maar bijvoorbeeld ook met het geven van voorlichting tijdens informatieavonden. Het werk van de gewichtsconsulent verschilt met dat van een diëtist. Deze houdt zich namelijk bezig met verschillende voedingsproblemen, niet alleen met over- of ondergewicht. Gewichtsconsulenten behandelen de niet complexe gevallen van onder- of overgewicht bij gezonde kinderen.
Je einddoelNa afloop van de opleiding Gewichtsconsulent – begeleiding van kinderen kun je je beroep maken van het begeleiden van gezonde kinderen met over- of ondergewicht. Je bent helemaal klaar voor het starten van je eigen praktijk. Natuurlijk kun je ook in dienst van een instelling of organisatie gaan werken. Ben je al werkzaam op het gebied van voeding en diëten, dan is de opleiding een waardevolle aanvulling op je werk. En als een eigen kind te kampen heeft met over- of ondergewicht dan kun je van deze opleiding eveneens veel baat hebben. De lessen vormen de ingrediënten voor een nieuwe, verantwoorde manier van eten en een juiste houding ten opzichte van voeding. Na deze cursus:
Inhoud van de opleiding GewichtsconsulentVoor het behandelen van gewichtsprobleem bij een kind bestaat geen pasklare formule. Ieder kind is tenslotte anders en niet iedere situatie is gelijk. Bovendien zijn ‘gewone’ diëten en voedingsadviezen ongeschikt voor kinderen. Daarom is het zaak om kennis te hebben van de speciale aanpak die problemen bij kinderen vergt. Ook is er in deze cursus aandacht voor de praktische, economische, juridische, fiscale en commerciële kant van het runnen van een eigen praktijk. De cursus Gewichtsconsulent - begeleiding van kinderen bestaat uit drie onderdelen. Klik op een onderdeel voor meer informatie over de inhoud. Voedingsleer
Dit onderdeel beslaat – niet verwonderlijk – het grootste gedeelte van de opleiding. De basis van dit deel is hetzelfde als bij voedingsleer voor volwassen. Uiteraard toegepast op de praktijk van het begeleiden van kinderen. Gewicht en overgewichtJe leert wanneer er sprake is van overgewicht. Ook leer je verschillende methoden om overgewicht op een betrouwbare manier te meten en komen de oorzaken en risico’s aan bod. Energie en voedingsstoffenHet lichaam van een kind heeft energie nodig voor de groei, lichamelijke inspanning en voor levensprocessen als hartslag en ademhaling. Energie komt binnen via voedingsstoffen. In dit deel leer je de zeven voedingsstoffen (eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines, mineralen, water en alcohol) kennen. Je leert welke stoffen energie leveren en welke niet, waar ze voor nodig zijn, wat het lichaam ermee doet en waar ze in zitten. Ook leer je wat er gebeurt als een kind te veel of te weinig van bepaalde stoffen krijgt. Bovendien leer je meer over de spijsvertering en de stofwisseling. Gezonde voedingJe leert wat kinderen zouden móéten eten om gezond te blijven. De voedingsadviezen van het Voedingscentrum worden uitgebreid besproken. Ook leer je wat kinderen in verschillende levensfasen nodig hebben. Daarbij leer je ook rekening houden met factoren als iemands leefstijl of andere bijzondere omstandigheden. Op basis van de Schijf van Vijf leer je welke stoffen een kind dagelijks nodig heeft. Binnen iedere categorie wordt onderscheid gemaakt tussen producten die je bij voorkeur kunt gebruiken, producten die je als middenweg kunt kiezen en producten die je alleen bij uitzondering zou moeten kiezen. Ook de spelregels van de Schijf van Vijf (gevarieerd, niet te veel, niet te veel verzadigd vet, veel brood, groente en fruit en veilig eten) worden uitgebreid behandeld. Bovendien worden ze meteen vertaald naar praktische tips. VoedingsmiddelenAls gewichtsconsulent krijg je veel vragen als ”Mag ik dat product eten?”, ”Is dit product beter dan dat product?” etc. Je moet dan goed weten om welk product het gaat en waaruit het is samengesteld. In dit deel worden de voedingsmiddelen ingedeeld in groepen en wordt per groep bekeken hoe ze zijn samengesteld. Ook krijg je tips om op de hoogte te blijven van alle producten die op de markt verschijnen. Bovendien is er uitgebreid aandacht voor de verschillende zoetstoffen en lightproducten. Wanneer mag iets ”light” heten en welke lightproducten zijn geschikt om af te vallen? En zitten er ook risico’s aan deze producten? Ook leer je etiketten lezen. Wat moet erop staan, welke hulpstoffen kom je tegen (o.a. E-nummers) en in hoeverre zijn deze goed voor je of juist schadelijk? Tot slot is er aandacht voor voedselveiligheid. Overgewicht behandelenJe leert hoe je een behandelplan opstelt. Hoe voer je een gesprek met een kind en de ouders en welke informatie heb je nodig? Je leert dieetlijsten opstellen en dagmenu’s maken voor je cliënt, rekening houdend met diens gewoontes en behoeften. Ook leer je variëren op deze menu’s, zowel in de dagelijkse situatie als bij bijzondere gelegenheden als verjaardagen of vakantie. Vaak spelen er bij slechte eetgewoontes ook psychische factoren mee. Daarom wordt ook aandacht besteed aan het afleren van slechte en het aanleren van goede eetgewoontes, en aan de psychologische kant van eetgewoontes. Tot slot wordt er aandacht besteed aan eetstoornissen. Je mag kinderen met anorexia en boulimia niet zelf behandelen, maar je moet ze wel kunnen herkennen. Alternatieve vermageringsmethodenEr zijn ontzettend veel diëten en andere vermageringsmiddelen (bv. afslankpreparaten) op de markt en veel van je cliënten zullen ze kennen of geprobeerd hebben. Je leert wat ze inhouden, wat het effect is, wat de voor- en nadelen zijn en of er risico’s voor de gezondheid zijn. Gezond bewegenVoldoende bewegen is ontzettend belangrijk bij afvallen. Daarom leer je hoeveel energie je verbruikt bij verschillende sporten. Ook leer je of sommige sporten beter zijn voor de lijn dan andere. Juist bij kinderen speelt beweging een ontzettend grote rol, dit zul je dan ook continu meenemen in je advisering. (Op)voeding, begeleiding en een gezonde levensstijl
Bij het begeleiden van kinderen met een gewichtsprobleem heb je niet alleen met het kind te maken maar ook met de ouders. In dit onderdeel leer je hoe je het kind en de ouders beweegt met je advies aan de slag te gaan om uiteindelijk een gezond gewicht te bereiken voor het kind. Je krijgt veel praktische voorbeelden die je direct in de praktijk kunt gebruiken. Gezondheid van kinderen in NederlandIn dit deel komt de gesteldheid van de gezondheid van kinderen in Nederland in het algemeen aan de orde. Voeding voor kinderen in verschillende levensfasenIn dit deel leer je over de voedingsbehoeften van kinderen in verschillende fasen in hun leven. Dit begint al bij de voeding van de moeder tijdens de zwangerschap. Daarna volgt voeding voor zuigelingen, peuters en kleuters, het schoolgaande kind en de adolescent. Ook veelvoorkomende problemen in elke levensfase komen aan bod. Als het gewicht te hoog is …In dit deel komt algemene informatie over overgewicht bij kinderen aan bod. Wat is een normaal gewicht, wat is de rol van de ouders, beweging, oorzaken en gevolgen en het behandelen van overgewicht bij kinderen worden behandeld. (Op)voedingIn dit deel komt de rol van de ouders in zake het gewichtsprobleem van het kind aan bod. Wat kunnen ouders doen in de opvoeding? Je leert hoe je ouders houvast en vaardigheden kunt meegeven om hun kind te helpen het gewichtsprobleem te overwinnen. CoachingEen kind en zijn of haar omgeving motiveren om het eetpatronen te veranderen, vergt kennis en inzicht in de psyche van het kind. In dit deel leer je hoe je een vertrouwelijke, professionele relatie opbouwt met een kind. Ook het luisteren naar kinderen, het omgaan met gevoelens en het motiveren en sturen van kinderen komen aan bod. BehandelingDit deel leert je alles over het maken van een plan van aanpak voor een kind. Hoe leer je een kind een ‘eetdagboek’ bij te houden, meten en wegen en het samenstellen van weekmenu’s. Ook moeilijke situaties komen aan bod, zoals trakteren en feestjes. Evenals het begeleiden van kinderen met een alternatief voedingspatroon zoals vegetariërs of kinderen van allochtonen. Als laatste behandelt dit deel het herkennen van verschillende ziektebeelden, zoals voedselallergie. Begeleiden van groepenAls gewichtsconsulent kun je ook groepen gaan opzetten en begeleiden. Praktische zaken als hoe een groep op te zetten en inhoudelijke zaken als groepsdynamiek komen in dit deel aan de orde. GroepsvoorlichtingAls gewichtsconsulent kun je ook groepen gaan opzetten en begeleiden. Praktische zaken als hoe een groep op te zetten en inhoudelijke zaken als groepsdynamiek komen in dit deel aan de orde. Ook presentatietechnieken worden behandeld. Praktijkvoering
Als je een eigen praktijk wilt starten, heb je niet genoeg aan alleen maar kennis van voeding en over- of ondergewicht. In het onderdeel Praktijkvoering leer je hoe je een eigen praktijk kunt starten. Hierin wordt behandeld waar je allemaal mee te maken krijgt, zoals het opstellen van een ondernemingsplan, financiële administratie, marketing, maar ook zaken als belastingen en verzekeringen. Zo leer je o.a. hoe je een boekhouding bijhoudt, welke verzekeringen je moet afsluiten, welke eisen de Belastingdienst stelt, hoe je reclame kunt maken en hoe je je praktijkruimte handig inricht. Dit krijg je thuisJe ontvangt speciaal ontwikkeld, losbladig lesmateriaal. Bovendien krijg je opbergmappen om je lesmateriaal overzichtelijk in op te bergen. De leerstof is volledig. Je hoeft geen extra boeken aan te schaffen. Je hebt dus meteen alles in huis om van je studie een succes te maken. ExamenJe kunt de opleiding in het voor- en najaar afsluiten met een LOI-examen. Slaag je hiervoor, dan ontvang je het officiële diploma Gewichtsconsulent – begeleiding van kinderen. Over het examen en je aanmelding informeren we je tijdens je opleiding. ExamengeldHet examengeld bedraagt € 167,50 (2010). VooropleidingEen bepaalde vooropleiding is niet nodig. Heb je de opleiding Basisdiploma voedingsleer of de reguliere variant ‘Gewichtsconsulent’ met succes afgerond, dan kun je je vanaf medio 2010 inschrijven voor een verkort studieprogramma. Neem in dat geval contact op met onze afdeling Studievoorlichting, telefoon (071) 545 1234. VervolgopleidingWil je hierna verder studeren? De opleiding Sportvoeding, die ook is erkend door de BGN, is een prima vervolgopleiding. Schrijf je direct inInschrijven is heel eenvoudig. Vul gewoon het inschrijfformulier in. Als je je nu inschrijft, kun je binnenkort al aan de slag. Doe het dus vandaag nog! |
